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感恩节过后,吃剩下的火鸡怎么办

众所周知,火鸡的块头很结棍,每一年的感恩节大party一过,家里必定会有剩余,吃剩下怎么办?有人说,凉拌!确实…

众所周知,火鸡的块头很结棍,每一年的感恩节大party一过,家里必定会有剩余,吃剩下怎么办?有人说,凉拌!确实,这也是方法之一。除了搭配蔬果等食材做Salad,我通常是用肉来煮面条或者肉夹馍(三文治),最后用骨架来熬汤。今天,我用普通的BBQ鸡代替火鸡来做面条,简单示范一下。

一、材料

熟的鸡胸肉、通心粉、番茄酱、BBQ酱、樱桃西红柿(小番茄)、香菜、橄榄油、盐、大蒜、朝鲜蓟salad

二、做法:

1、鸡胸肉取自熟的BBQ烤鸡(感恩节可以用烤熟的火鸡代替),将其撕成小条,用BBQ酱再涂抹一次备用;

2、开水放一点盐煮熟空心粉,沥干备用;

3、热锅放入橄榄油,爆香大蒜粒,放入对半切好的小西红柿,待其软熟后,倒入鸡柳和熟空心粉,加入适量的番茄酱,翻炒至热;

4、撒入朝鲜蓟的小碎块,稍微拌一拌;

5、最后撒上脆嫩的香菜,大功告成,开吃。

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