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周杰伦的新歌《莫吉托》,到底是一种什么饮料?其实大家都念错了

周杰伦的新歌《Mojito》绝对是近期最火爆的话题,周杰伦也不愧是中国音乐史上名气最大的一位歌手,即便是如此低…

周杰伦的新歌《Mojito》绝对是近期最火爆的话题,周杰伦也不愧是中国音乐史上名气最大的一位歌手,即便是如此低调的现在,一首新歌也能引得无数忠实的老粉纷纷购买。而这次新歌中的古巴风情,也让大家对这个既熟悉又陌生的国度产生兴趣。但作为一个美食爱好者,曲名中的“Mojito”才是关键。

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Mojito其实不应该被念成“莫吉托”,而是应该念成“莫黑托”,因为它的正确发音是“Mo-Hee-Toe”。Mojito这款著名的朗姆调酒,起源于西班牙殖民时期的古巴,西班牙语里的“J”发成“H”的音。之所以写成“莫吉托”,纯粹是因为我们看这个单词有一个“Ji”的音,因此产生误会。

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Mojito一向是酒吧的大热门,在很多国家的酒吧里,这款酒水是一定会提供的鸡尾酒。又因为Mojito总是给人一种薄荷苏打水的错觉,因此在夏季清凉酒水中,Mojito总是排名第一。Mojito调配好了,是很难让人喝出里面的朗姆酒的。

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但Mojito确实是以朗姆酒这种高度数酒做基酒,只是让人喝起来觉得是有薄荷口味的酸甜果味饮料。正是因为它小清新的外表,在酒吧里喝Mojito喝醉的人不在少数,特别是小姑娘们,一定要注意了,这其实是一款度数较高的鸡尾酒。

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几乎每个调酒师,对Mojito都会有自己的做法和配方。最常用的几样食材分别是白砂糖、朗姆酒、青柠檬、苏打水、糖水、冰块和薄荷。因此Mojito给人的印象一直是清爽舒服的绿色调,有薄荷和青柠,自然带来了清爽酸甜的果味。

朗姆酒本身就是一种好喝的酒,除了它的度数比较高以外,几乎没什么酒鬼会拒绝朗姆酒的清爽香气。再加入碎冰和苏打水,Mojito就成了一款适合古巴炎热夏天的美味酒水,同时也成了全世界调酒水做过最多的一款鸡尾酒。

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而和Mojito相关的名人不计其数,其中最有名的就要数海明威。海明威在哈瓦那居住的时候曾经留下一句名言:“我的Mojito在La Bodeguita,我的Daiquiri在El Floridita。”La Bodeguita和El Floridita都是哈瓦那的著名酒吧。

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所以海明威当时在哈瓦那,就是喝着一杯又一杯的Mojito和Daiquiri,写下了“人可以被毁灭,但不可以被打败”。因此有些人说Mojito是小姑娘们喝的酒,这是一种偏见,猛男也爱喝Mojito,受众之广,接受度之高,这是事实。

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