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红豆薏米水怎么煮去湿气-红豆薏米水怎么煮去湿气效果好

本次带来各类热点。 红豆薏米水怎么煮去湿气 很多人在夏天最担心的就是自己的湿气比较重,因此都会想要找些方法来去…

本次带来各类热点。

红豆薏米水怎么煮去湿气

很多人在夏天最担心的就是自己的湿气比较重,因此都会想要找些方法来去湿气,经常有人说红豆薏米水可以去湿气,那大家知道红豆薏米水怎么煮去湿气,怎么样煮出来的薏米水是去湿气比较好效果好的呢,那么接下来大家就随百思特小编一起了解看看~

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红豆薏米水怎么煮去湿气

一定的要用赤小豆

红豆薏米水里面的红豆实际上是赤小豆,红豆只有补心的作用,对于去湿没有什么效果,而赤小豆具有利水的作用,和薏米一起吃可以促进体内湿气和水分的排出。从外形来看,赤小豆是扁身的,而红豆是圆身。

薏米炒了再煮

薏米虽然可以祛湿,但是寒性较大,直接煮水容易伤害脾,脾虚反而会加重寒气,因此可以将薏米炒一下,大大减少寒性。

祛湿健脾要同步

脾虚运化水汽的能力降低,体内湿气便加重,湿气过多,又会加重脾的负担,引起恶性循环。因此只祛湿不健脾,治标不治本,喝再多红豆薏米水都没用!因此祛湿和健脾必须同步进行。

提前用热水浸泡

许多人直接用赤小豆和薏米煮水,由于两者质地较硬,很难煮烂。最好煮之前用热水浸泡一小时,这样更易煮烂,营养更易被人体吸收。

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薏米水怎么煮去湿气效果最好

薏米水本身具有一定祛湿的作用,若是想要祛湿效果有所加强的话,建议在薏米水中加入一定量的红豆,因为红豆也具有祛湿、利尿的效果,一起熬制的话可增强去湿气效果,具体的做法如下:

1、将红豆和薏米用清水分别浸泡一段时间,有所软化后即可控干水分捞出。

2、然后将红豆和薏米放入锅中,倒入适量的清水,一起大火煮开。

3、接着转为中小火焖30-60分钟,最后加入适量的盐、糖调味即可。

除湿薏米炒还是不炒

一般建议炒。 从中医的角度来说,薏米是一种性寒凉的食物,具有清热解毒、祛湿、利尿等作用,若是不经过炒制直接食用的话,其寒性较强,对于人体脾胃等伤害也会较大,而炒熟之后的薏米能够在一定程度上降低寒性,减少对人体的伤害,也不会降低其药用价值,因此,用炒熟的薏米祛湿较好。

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红豆薏米水错误方法

红豆薏米水,也叫薏仁红豆汤

是广为人知的除湿邪最好的药

《神农本草经》将其列为上品

它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃

不少人听说红豆薏米汤是祛湿佳品

但喝来喝去,不但没能祛湿

反而身体越来越沉重,这是因为,你做错了

错误1:把红豆当赤小豆

赤小豆也叫红小豆,很多人都分不清跟红豆有什么区别。医生介绍,中医里的红豆指的其实是赤小豆,赤小豆跟红豆功效是不一样的:红豆:又名相思豆等,为豆科植物相思子的成熟种子,广布于热带地区。中医认为,本品性味辛、苦、平,无毒,入心、肺经,有清热解毒,祛痰杀虫之功,适用于疮痈肿痛,腮腺炎等。

赤小豆:赤小豆性味甘、酸、平,归心、脾、小肠经,有健脾益气、利水除湿、解毒排脓之功。能补脾,性善下行而利水,为滋养性食疗佳品,对脾虚湿盛,水肿胀满,肢体重困等,疗效甚佳。

错误2:薏米没有炒制就煮

另外,很多人还常常犯的一个错误就是——薏米没有炒制就煮。

生薏米性寒,炒制薏米的目的是为减轻薏米的寒性使其更平和,更有利于肠胃的吸收。如果直接食用则会伤脾,脾是负责运化水湿的,脾伤了则水湿更加挥发不出去,食用反而会导致湿气更重。

比如有的人比较容易拉肚子,知道薏米能治疗脾虚泄泻,经常煮薏米汤喝,却不见疗效,这是因为用的生薏米性偏凉。因此薏米在煲粥前一定先要炒熟。

薏米的炒制方法很简单,将薏米的杂质及坏薏米去掉,倒入锅内,不用放油,开小火不停的翻炒,待到薏米局部变成金黄色尝一下熟了就行了。整个时间大约10分钟左右。

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